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    肉菜雙漲!楊柳又來「香菜每斤飆到500」 民眾荷包失血

    2025-08-13 15:36 / 作者 陳康宜
    傳統市場。資料照,李政龍攝
    先前受到丹娜絲颱風、西南氣流影響,重創中南部農畜產區,現在空心菜每斤飆破百元,菜量也大減,而毛豬育成率也差,平均價來到每公斤110元以上,隨著楊柳颱風來襲,肉菜價格恐怕再飆升,令民眾大喊:「吃不消」。

    據北農統計數據,空心菜、青江菜、小白菜每公斤達,100至150元,青蔥飆至400元,香菜每斤高達500元。西螺果菜批發市場過去每日平均交易量都有800噸以上,近月來受到豪雨影響,交易量都降到500噸左右。

    近月豬價飆漲。資料照,李政龍攝


    據《聯合新聞網》報導,嘉義市一名謝姓自助餐業者表示,7月中旬以來蔬菜供應持續不穩,市場「人比菜多」,過去滿車的小發財車,如今只能載半車,價格接近翻倍,有些菜販甚至選擇不賣。

    此外,毛豬行情同樣在近月來飆升,中央畜產會數據顯示,上週每公斤突破110元,8日豬價均價更來到每公斤112.44元,再破歷史新高。

    肉品市場先前指出,每年7到9月本就是淡季,遇上豬隻因疾病、氣候等因素育成率不佳,供貨量一直不足,預估秋節後豬價才會回穩。

    為增加供給,農業部畜牧司今(8/13)請毛豬拍賣市場休市一天,並調配台糖650頭毛豬因應,長期則會請冷凍廠減少加工,以穩定生鮮豬肉供應。
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