東京140年天婦羅名店「銀座天國」首度登台！大倉久和客座4日限定

創立於1885年的東京銀座傳奇名店「銀座天國」，昨（8/19）起首度登台，於大倉久和大飯店展開四天限定客座。不僅帶來百年經典天丼，旗下高級品牌「銀座天國 栞（Shiori）」更在吧台重現「視聽味」三重饗宴，饕客無須飛赴日本，即可體驗江戶前天婦羅技藝精髓。

銀座天國創業於明治 18 年(1885 年)，這次首度為台灣賓客帶來原汁原味的經典天丼，賓客坐在山里日本料理天婦羅專屬吧台座席前，在油鍋輕爆聲中，料理長以長筷輕翻雪白海老，金黃麵衣在180度胡麻油中舒展成形，從空氣中縈繞的芝麻油香，到金黃炸物的視覺饗宴，再到細嚼百年醬汁包裹晶瑩米飯的滿足口感，完整呈現天婦羅的儀式感與多重層次，將百年風味盡收味蕾。

銀座天國天丼來台有三大必嘗亮點，一是百年秘製醬汁：以柴魚高湯為基底，傳承四代的黃金比例醬油；二日限量「絲滑地瓜」：現點現炸30分鐘，外酥內綿需提前預訂；三是職人技法展演：胡麻油溫精控±2度，麵衣薄透如羽卻酥脆不膩。

大倉久和大飯店在銀座天國客座期間同時推出1泊2食特別住宿專案，每房每晚9,888 元起，內含銀座天國天丼 2 客,歐風館早餐2客與高樓層大倉菁英客房一晚住宿，讓美食與奢華住宿的完美體驗一次擁有。