竹苗擁6分店！知名烘焙坊負責人突失聯倒閉　中央工廠與加盟店全歇業

在竹苗地區相當知名的麵包店「拉凡德手作烘焙坊」以歐式麵包與甜點聞名，吸引許多饕客到訪，不過10日卻傳出惡性倒閉的消息，負責人夫妻也從那天起就失聯，並且積欠多名員工薪水，更是有疑似離職員工爆料，已經有2間加盟店已經準備就緒要營業，如今麵包店倒閉，加盟主的心血也瞬間化為烏有。

根據拉凡德手作烘焙坊頭份店於社群平台的貼文，他們指出經營烘焙坊總公司的夫妻檔於9月10日無預警宣布倒閉，並於當晚人間蒸發、至今失聯，導致直營店、中央工廠及加盟店全面歇業，此情況已直接造成加盟商的營運受到嚴重影響，所有拉凡德商品目前也都無法正常供貨。



對此11日有15位員工至新竹縣政府申請調解，並指出老闆積欠他們8月及本月10天的工資，縣政府也將在下週依流程安排調解，並到店家現勘查訪。不論加盟主或員工，也都希望夫妻倆不要逃避，能現身做出說明。

除了無預警倒閉與積欠員工薪水外，還有疑似離職員工爆料有2間加盟店已經裝修完成並準備開幕，但因為公司忽然倒閉，讓他們的心血付諸東流，供應商也可能受到波及。

據了解，拉凡德手作烘焙坊由一對夫妻檔共同創立，先生專精歐式麵包，太太則擅長法式甜點，在打出知名度後陸續在桃園市與竹苗地區展店，目前共有6間門市，其中新埔分店才在今年5月左右開幕，如今公司倒閉，也讓這些加盟主與員工叫苦連天。