高雄下酒菜料理競賽開跑　人氣店家進駐啤酒節「營業中」

睽違3年高雄啤酒音樂節7月將回歸，「高雄下酒菜料理競賽」同步登場，高市府經發局廣發英雄帖，邀設籍高雄店家參賽挑戰，即起開放報名至5月28日止，將選出12家人氣店家登上美食實境秀《嗨!營業中》現場競賽，前7名可進駐期間限定的高雄啤酒音樂節「大會食堂」，打開知名度拓展商機。

經發局長廖泰翔表示，高雄啤酒音樂節是高雄夏天最大、最具代表性、最重要音樂盛事，高雄下酒菜料理當然也不能缺席，邀請設籍高雄的各路好手餐飲店家總舖師大展身手，運用高雄在地食材發揮創意，推出最接高雄地氣的手路菜一較高下，優勝團隊將可進駐高雄啤酒節大會食堂。

經發局指出，高雄下酒菜料理競賽將先透過網路票選出前20名人氣料理，再由內門總舖師「阿机師」吳義雄、多位美食達人、KOL組成美食評審團到店家試吃，並選出前12名至《嗨!營業中》參加現場競賽錄影，最終取總分前7高的店家進駐7月7日至9日高雄啤酒音樂節「大會食堂」。


經發局表示，目前已由男團B.T.O.D隊長子賢及金鐘女星梁舒涵與美食評審團組成「下酒菜美食特搜隊」，特別赴韓國品嘗經典的下酒菜料理，包含鑄鐵泡菜豬三層肉、廣藏市場知名小吃攤、新羅院蔘雞湯、詹姆士起士大骨肉、NeNe Chicken及釜山秀敏家烤蛤，將選出最具代表性的韓國下酒菜料理，邀請到啤酒節現場與台灣店家用美食PK。

2023年高雄啤酒音樂節於7月7日至9日在夢時代對面廣場舉辦，共邀請超過30組重量級藝人陣容卡司，包括AcQUA源少年、B.T.O.D、暗黑新弒代：ØZI、血肉果汁機、持修、炎亞綸、孫盛希、徐若瑄・動力火車等。同時，還有最具高雄特色、最有高雄味的下酒菜料理，歡迎大家來今夏最嗨的高雄啤酒音樂節現場大塊朵頤、消暑一夏。