「磷蝦油」不是灰鯨殺手　卻吞噬了北極生態圈

近半年來，北美洲和中美洲爆發大量灰鯨死亡案例，被美國國家海洋和大氣管理局（NOAA）認定為異常死亡事件。外界多將矛頭指向人類為製造磷蝦油，過度捕撈磷蝦，導致灰鯨營養不足而死。中華鯨豚協會執行秘書曾鉦琮指出，捕撈磷蝦與灰鯨之死沒有直接關係，反而是以磷蝦為主食的藍鯨較危險，但不可否認的是，近年商業磷蝦捕撈盛行，確實對海洋生態造成很大影響。

（圖／翻攝自unsplash）

一顆「磷蝦油」　撼動南極生態圈

磷蝦油主要萃取自南極海域的一種小型紅色磷蝦，因脂肪酸結構特殊，富含omega-3卵磷脂，汙染量極低，被宣傳為有益心血管的強健補給品。但因南極磷蝦位居食物鏈下層，是鯨魚、企鵝、冰魚、海豹、海狗等生物的主要食物來源，對南極生態系統來說是很重要的物種。

綠色和平追蹤多艘在南極海域作業的磷蝦捕撈船、貨船及冷藏船，去年發表《蝦殺令：南極磷蝦捕撈的祕聞》報告，揭露漁船大肆在南極洲離岸30公里的緩衝區內捕撈磷蝦，相當於和南極物種「爭食」。

曾鉦琮解釋，磷蝦是最低層的生產者，牽一髮動全身，人類過度捕撈商業用磷蝦，一定會影響海洋生態鏈。尤其有些鯨豚類主食只有磷蝦，沒有其他食物可以替代，像是藍鯨就需要進食大量磷蝦為生，一旦磷蝦數量減少，勢必會受到威脅。

而近年來海冰消融，導致浮游植物減少，磷蝦也受氣候變遷之苦。儘管公約訂出最多只能捕撈62萬噸南極磷蝦，但磷蝦的生物量向來難以預測，國立海洋生物博物館副館長陳德豪指出，磷蝦排泄物將碳沉積深海，不只對生態食物鏈來說很重要，在全球碳循環扮演重要角色，過度捕撈恐導致生態失衡。

誰是殺死灰鯨的兇手？

今年1月至今，已有超過70起灰鯨死亡擱淺美國西岸上，數據仍持續攀升。美國國家海洋和大氣管理局將部分灰鯨屍體解剖，發現部分灰鯨過瘦，可能是糧食短缺、營養不良致死。有學者質疑，除了北極海域暖化，近年來正夯的保健食品「磷蝦油」，也是殺死灰鯨的兇手。

根據NOAA最新報告顯示，大量灰鯨死亡原因不一定是營養不良，可能也與磷蝦油無關。陳德豪直言，灰鯨主要是以端足類甲殼動物為主食，百分之九十的食物組成都不是磷蝦，有可能是因受氣候變遷導致異常死亡。

曾鉦琮強調，單純從鯨豚大量擱淺，很難判斷確切原因，但磷蝦捕撈確實會影響鯨豚生活。以台灣擱淺鯨豚為例，每隻豚鯨死因都是綜合性，像是近年來地球暖化、海水酸化、海洋垃圾問題增加，甚至棲地受破壞、商業捕撈等等，再再影響海洋環境，豚鯨等海洋生物生存也日益艱辛。

他指出，儘管灰鯨復育有成，在世界自然保育聯盟（IUCN）上也並非保育類，但數量其實還是不多。陳德豪則表示，現在全球暖化的情況下，極端氣候變異越來越難預測，就算專家持續關注灰鯨，仍無法確切掌握確切數量，甚至可能錯估野外族群量，忽視生物滅絕。