名廚相關報導 - 太報 TaiSounds

名廚

「最美空姐」小年夜重大宣布　斷開6年婚…林佩瑤全說了

2026-02-16 10:46

《超級星光大道》第二屆發跡的女星林佩瑤，轉戰網紅界經營亮眼，也有不少死忠粉絲。不過林佩瑤昨天（2/15）小年夜宣布，與結婚6年多的名廚老公武俊傑離婚，兩人已2月初簽字離婚，但雙方仍為餐飲合夥人。林佩瑤也在IG發布消息，離婚原因全說了。
黑白大廚不夠看！僑委會台灣美食巡迴講座飄香世界　照顧全球「台灣胃」

2026-02-15 16:00

為輔助海外僑營餐飲業發展，將台灣美食推展至國際，展現台灣料理軟實力及拓展外交、觀光、文化與提昇國際能見度等多元目的，僑委會自2010年起辦理「台灣美食國際巡迴講座」，結合海外各地主流活動宣傳台灣美食，增進台灣與世界的連結，台灣味飄香吸引更多台灣胃。
【深度報導】免費不是終點，制度才是　日韓營養午餐如何給台灣上一課

2026-01-19 08:00

台灣政壇掀起一股「免費午餐」風，但為「免費」喝采時，是否看見了背後的隱憂？八成學生覺得吃不飽，廚餘桶裡卻堆滿了剩下的食物，顯示「免費」與「美味、健康」間存在巨大斷層，對照日韓行之有年、有法律支撐的制度，更凸顯台灣目前「只談免費、缺乏完善配套制度」的盲點。
台新新光金旺年會席開1800桌！吳東亮期勉龍馬精神

2026-01-17 14:35

台新新光金今(17)日午間在台北南港展覽館舉辦「2026企業旺年會」，這是台新金控與新光金控合併後首度舉行的旺年會活動，來自全省各地及海外據點同仁共同參與，現場逾1.8萬名員工席開1800多桌，規模是歷年來同業的新高。此外，總獎金達2500萬元，中獎率也高達七成以上，特別邀請金曲獎「最佳演唱組合獎」的實力天團動力火車穿梭二個樓層演唱多首經典名曲，將活動熱鬧氣氛帶到最高點。
黑白2「斷指名廚」圈粉！朴孝男本想以黑湯匙參賽　理由曝光超暖

2026-01-11 20:55

南韓實境秀《黑白大廚：料理階級大戰2》來到決賽階段，許多高手陸續被淘汰，其中，身為「白湯匙」的法式料理主廚朴孝男，態度謙虛、奮鬥故事動人，圈粉無數。他近日透露，本來想以「黑湯匙」身分參賽，結果遭到製作單位拒絕了。
江宏恩同框名廚親弟　網讚「一家人長超像」　江振誠結婚20年泰妻罕見現身

2026-01-08 10:12

過去因八點檔《飛龍在天》打開知名度、現年55歲的本土男星江宏恩，至今累積不少經典作品。近日江宏恩罕見公開全家人合照及近況，照片中可見他和媽媽、姊姊及名廚弟弟江振誠一同選在台北排隊名店「金豬食堂」聚餐，江振誠結婚約20年的泰籍妻子Pam也難得同框，溫馨畫面引起網友熱議，就連圈內好友們也紛紛現蹤發聲。
《黑白大廚》安成宰被扯「共產黨、致敬毛澤東」　製作公司怒了：已蒐證

2026-01-07 14:03

韓國人氣美食實境秀《黑白大廚：料理階級大戰2》再度掀起話題，除了人氣好感男孫鍾元慘遭淘汰外，沒想到節目中主持人、最重要的評審之一安成宰卻被韓國網友質疑，認為他對「中國料理」特別寬鬆，甚至懷疑安成宰是「中國共產黨」成員，創辦的「MOSU」餐廳被指向「向毛澤東致敬」。對此，製作公司STUDIO SLAM爆氣回應了。
《黑白大廚2》76歲侯德竹「超神背景」胡錦濤也盛讚　韓網全驚呆：活歷史

2025-12-18 16:15

Netflix的風靡全球的美食實境秀《黑白大廚》，第二季近日開播，再度引爆網友話題。節目的主軸是挖掘名不見經傳或尚未出名的民間廚師「黑湯匙」，向韓國各種料理「白湯匙」頂尖名廚發起挑戰。不過，「白湯匙」參賽者各個都是身經百戰，超狂背景陸續曝光，其中一名米其林一星中式料理主廚侯德竹也被挖出擁有「中華民國」國籍，雖然出生在韓國，但對中華料理鑽研近60年，韓網友全看呆，盛讚侯德竹是中華料理活歷史。
聚餐變住院！高雄飯店疑爆食物中毒...85歲老翁躺院1週　衛生局回應了

2025-12-16 13:44

一名85歲老翁日前於高雄某飯店參加聚餐，卻嚴重上吐下瀉、伴隨併發症、至今已住院超過一週，同桌至少11人出現腸胃不適。家屬抱怨衛生局僅短暫聯繫，未持續關心；高市府衛生局今（12/16）回應，已接獲通報並展開疫調，相關檢體正送驗中，將依檢驗結果釐清是否為食品中毒並依法辦理。
「草莓鮮奶油蛋糕」狂掃社群！師承名廚、Masako手作甜點：復刻家的甜蜜

2025-12-12 13:40

2025年行至最後，聖誕節、跨年過節的儀式感成為人們犒賞自己一年努力生活的一種形式，其中，最不可替代的是漂亮美味的鮮奶油蛋糕。在台北市內湖民權東路圓環附近的住宅區一樓，每到上午，飄散一股隱隱的烘焙甜香味，那是台日混血兒Masako在施展魔法，為預訂客人們製作一顆顆鮮奶油蛋糕，在草莓、哈密瓜、麝香葡萄各個嬌豔明亮的水果襯托下，蛋糕入口乳香濃郁，尾韻細緻高雅，搭紅酒、紅烏龍茶皆好。

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