2021-03-10 14:42
排雲山莊是台灣最具指標性山屋,也是唯一由獨家得標廠商經營供餐的山屋,同時也是對自行煮食限制最多的山屋。排雲餐食一直受到矚目與討論,主要在餐點品質不穩定和人員態度,問題一直無法有效改善,這系列文之後會從各個面向加以探討。
2021-01-05 10:09
關於山屋供餐,其中尤以玉山的排雲山莊最常受到討論,作者王朝弘整理出幾位名人看法,以及自己的玉山體驗,說明為何有人滿意,卻也有人希望有所改善?
2020-12-28 17:20
本文為作者王朝弘針對山屋供餐與運補討論之系列文。
2020-12-18 16:05
近來不少山屋協作、訂餐爭議。本文作者王朝弘從爭議何來、正反兩方意見加以討論,並提出過去與協作們交談時的經驗,希望能有更多理性溝通。本文為系列文第一篇,未完待續。
2020-12-13 22:52
前陣子一篇劉克襄評排雲餐點的文章,引起大眾討論。究竟補給不便的狀況下,是否可要求山屋供餐品質?作者王朝弘根據經驗,整理出九間山屋的補給難易程度,以及擁有的條件、對自煮的友善程度,供山友們在此議題上有更清楚的思考方向。
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