饕客相關報導 - 太報 TaiSounds

饕客

【餐旅救兵2-2】餐飲旅宿業DNA改寫！建教外籍生超車本國生　勞動權有被看見？

2025-12-17 08:10

「3+4產學攜手合作僑生專班」人數持續成長，2025年高中職端的建教合作共2萬2,629人，其中，僑外生佔1萬4,534人，佔比達64％，人數還超越本國生！據教育部「建教生權益保障事項調查」顯示，僑外生超時工作的情況比本國人來的高，制度該如何改善？才不會讓這些外籍生來台，失去求學的初衷，淪為便宜、好用的勞動力？
傑克兄弟牛排館3分店明年1月全熄燈！連6年摘星餐廳也宣布暫休

2025-12-02 13:37

以美國冷藏牛肉聞名、餐廳定位為「所有人都吃得起的美式牛排」，獲得不少饕客喜愛的傑克兄弟牛排館（Jack Brothers），目前共有台北信義店、台中公益店和高雄愛河店等3家分店，是許多人節日聚餐首選。不過近日業者卻無預警宣布，3家店都將於明年1月18日熄燈，讓許多人十分不捨。此外，曾連續6年摘下米其林一星的「Longtail」也突然公告，將自明年元旦起休息，不過業者強調不是結束，而是暫時停下腳步，為下個篇章做準備。
喝茅台不如灌可樂　舌尖上的中國正在「麥克雞塊化」

2025-11-30 08:30

中國經濟下滑，連帶影響民眾的飲食習慣從「澎湃」走向簡約，可口可樂的市值更在今年超越貴州茅台，重奪全球飲品公司的龍頭寶座，顯示「麥克雞塊化」正在席捲中國人的餐桌，便宜雞肉已成為未來市場發展趨勢。
最後3天！好市多黑五　24K黃金套組「省萬元」美牛頂級嫩肩限時1天特價

2025-11-27 18:07

知名美式美式賣場好市多（Costco），本週推出年度盛事「黑色購物週Black Friday」，每天限定推不同商品特價，吸引不少消費者前往搶購。好市多公布第五天、28日優惠商品，包括24K黃金男士套組現省萬元，另外，還有一日限定的美國頂級嫩肩里肌真空包，每公斤可省下100元，不少饕客摩拳擦掌準備搶購。
陳冲批川普掀關稅風暴強要投資示警新型態殖民主義蠢蠢欲動

2025-11-20 19:42

前行政院長、新世代金融基金會董事長陳冲今日以「高踞桌邊的饕客還是桌上的菜單」為題分享觀點表示，今年四月後美國掀起關稅風暴，嗣後陸續傳出，動輒強要數千億美元的投資，以及未來依照海湖莊園劇本(包括美元/美債的處理)，直接搬取數以兆計的龐大利益，豈不是另種新型態的殖民主義，甚至是更赤裸裸的豪奪。
台南「阿堂鹹粥」換老闆？招牌2字突消失引熱議　業者回應了

2025-11-20 14:35

台南小吃名店「阿堂鹹粥」先前才因漲價引發關注，8月初台南嚴重豪雨時又慘遭淹水水患，近日有民眾發現招牌上的「阿堂」2字竟然消失，地方上紛紛傳出「換老闆」、「債務糾紛」等說法，對此業者澄清，僅僅是颱風後的招牌換新。
必勝客1口味「珍重再見」網崩潰喊：我家只吃它　達美樂秒推「5折」搶客

2025-11-17 13:42

披薩大戰再度開打！台灣必勝客日前宣布兩個口味「韓式泡菜燒肉比薩」、「海鮮比薩」停售之後，引起不少民眾不捨惋惜。不過，今天（11／17）必勝客再度臉書發文表示，經典口味「章魚燒」也將暫時停售，不少饕客都大嘆：「我們家沒章魚燒不吃」。主要競爭對手達美樂也把握機會，立刻宣布推出外帶優惠，更推出日式章魚燒大披薩5折，小披薩最低159元，搶客意味相當濃厚。
無豬可賣了！台南「阿明豬心」、宜蘭「林場肉羹」公告店休

2025-10-29 21:59

台中爆發非洲豬瘟疫情，全台活豬禁運禁宰再延長10天至11月6日中午12時，全台小吃業者多半表示將若無溫體豬，被迫將店休。台南74年老店阿明豬心冬粉表示「10/28起繼續休假」；海安路上的福生小食店也宣布店休到11月7日。宜蘭的林場肉羹已宣布休息至11月6日，台北巧之味手工水餃自10月30日起暫停門市營業。
小紅書發文「台灣省首店」掀炎上！「肉肉大米」台灣業者急發聲明

2025-10-28 20:47

知名日式漢堡排專門店「肉肉大米」本月15日進駐台北信義區百貨A11，中國社群平台小紅書帳號發文宣傳時，卻使用「台灣省首店開業」字眼，引起台灣粉絲不滿，Google評論區瞬間被網友一星灌爆。業者昨（10/27）日晚間緊急發出正式聲明，強調中國帳號的發文內容「不代表台灣團隊立場」，並向全體消費者致歉。
鼎泰豐成美國最賺連鎖餐廳！去年店均銷售破８億　外媒曝成功祕訣

2025-10-21 21:32

台灣知名餐飲品牌鼎泰豐，除了是台灣人喜愛的味道，進軍美國後也成為美國饕客的心頭好。根據媒體報導，鼎泰豐已經成為美國最賺的連鎖餐廳，每到周末，一天能賣出最多2萬個小籠包。《華爾街日報》也特別分析鼎泰豐經營3秘訣，讓美國消費者開始慢慢愛上鼎泰豐。

【餐旅救兵2-2】餐飲旅宿業DNA改寫！ 建教外籍生超車本國生 勞動權有被看見？

傑克兄弟牛排館3分店明年1月全熄燈！連6年摘星餐廳也宣布暫休

喝茅台不如灌可樂 舌尖上的中國正在「麥克雞塊化」

最後3天！好市多黑五 24K黃金套組「省萬元」美牛頂級嫩肩限時1天特價

陳冲批川普掀關稅風暴強要投資 示警新型態殖民主義蠢蠢欲動

台南「阿堂鹹粥」換老闆？招牌2字突消失引熱議 業者回應了

必勝客1口味「珍重再見」網崩潰喊：我家只吃它 達美樂秒推「5折」搶客

無豬可賣了！台南「阿明豬心」、宜蘭「林場肉羹」公告店休

小紅書發文「台灣省首店」掀炎上！「肉肉大米」台灣業者急發聲明

鼎泰豐成美國最賺連鎖餐廳！去年店均銷售破８億 外媒曝成功祕訣

【餐旅救兵2-2】餐飲旅宿業DNA改寫！建教外籍生超車本國生　勞動權有被看見？

喝茅台不如灌可樂　舌尖上的中國正在「麥克雞塊化」

最後3天！好市多黑五　24K黃金套組「省萬元」美牛頂級嫩肩限時1天特價

陳冲批川普掀關稅風暴強要投資示警新型態殖民主義蠢蠢欲動

台南「阿堂鹹粥」換老闆？招牌2字突消失引熱議　業者回應了

必勝客1口味「珍重再見」網崩潰喊：我家只吃它　達美樂秒推「5折」搶客

鼎泰豐成美國最賺連鎖餐廳！去年店均銷售破８億　外媒曝成功祕訣