確保食安！政院：斃死豬不會流入市面、邊境強化人工查驗杜絕走私

台中爆發非洲豬瘟，行政院長卓榮泰今(10/22)日下午召開緊急會議，會後行政院發言人李慧芝轉述說，卓揆指示，持續維持邊境百分之百X光的查驗，並提高人工檢驗比率，也要強化校園的食安，不論是校園內部的營養午餐供應或是校外週遭的環境，另外也要強化對學生的宣導，同時強化杜絕走私。卓揆強調，斃死豬不會流入到市面上，要確保大家的食品安全。

李慧芝指出，昨天農業部檢驗出非洲豬瘟的核酸陽性，卓揆就指示一系列的應變處置，包括前進應變所在台中設置，並請農業部次長杜文珍進駐，且由政委陳時中來督導整個前進應變所的狀況，而今天下午則召開緊急應變會議，並對相關部會做出指示。

李慧芝說，衛生福利部有說明，非洲豬瘟不是人畜共通的疾病，也不耐高溫，加熱56度 C、70分鐘，或者是60度 C 、20分鐘之後就不會活化，因此，民眾的食品上是無虞的，而且卓揆強調斃死豬不會流入市面，政府在屠宰場就有第一線的把關，再次請國人放心。

因為對食安的要求，要確保大家的食品安全，卓揆還指示要強化關於包裹的檢驗，以及加強人工查驗，包括在港口還有在機場對旅客的宣導要同步加強，還有海巡署在港口對漁船走私查緝也都會再強化。卓揆強調，防疫就是一場戰役，現在出現了一個缺口，台灣這個戰場不能輸，所以會在最短的時間之內做出最具體有效的措施。

農業部長陳駿季補充說，現在要了解這樣的案例是從哪邊過來的，到目前為止，疫調看到的是這個養豬場本身曾經去買過豬的養豬場，目前沒有特別的異樣，曾經來過他這個豬場的相關運輸車，他的豬場現在沒有異樣，週圍3公里的豬場也沒有異樣，接下來會針對化製車或拍賣車，除了經過這個豬場以外，到其他豬場本身的關聯場，這個關聯場調查需要一些時間，因為非洲豬瘟病毒的潛伏期約兩個禮拜，所以會在未來的15天裡面更積極的去做為。

陳駿季指出，由於現在看到的是單一個廠，要做完整疫調，一定要把現在所有可能傳播的點做斷點，所以宣佈從今天中午開始，全國豬隻禁止運輸跟屠宰，以5天為一個週期，會視後續疫調情形再來看是不是要延長。主要目的是防止豬隻可能在那個拍賣市場或屠宰場做交互感染，沒有交互感染的話，這一次的疫調就會更精準。

還有，農業部也禁止用廚餘養豬，且基於國際責任，已主動暫停向菲律賓、新加坡等國出口豬肉。陳駿季再次呼籲全國豬農，不要因為這個事件的新聞而恐慌，每一家做最好的生物安全防治，就能確保豬場的安全。