新北黑胡椒細粉驗出蘇丹紅　衛生局：5萬公斤已賣給23家下游

新北市優奇公司日前送檢自家黑胡椒細粉產品，檢出致癌蘇丹色素，不過由於檢出數值接近臨界值，因此送到衛福部食藥署進行複驗，檢驗結果預估最快週五出爐；新北市衛生局今（4/29）日表示，本案所使用2批黑胡椒原料均由高林農貿從越南進口，進口數量共計5萬公斤，都已販售予23家下游，已責令下游暫停使用。


蘇丹紅風波再現，新北市衛生局食品藥物管理科科長楊舒秦表示，優奇公司的黑胡椒細粉，有效日期為2026年5月22日，是2023年9月向高林農貿購買2批黑胡椒原料，產地是越南共1千公斤，磨粉製成黑胡椒細粉170公斤及其他產品，優奇已立即主動通知下游業者將相關產品，出貨日期為2023.9.25至2023.12.29，均予以自主下架回收。

有疑慮的黑胡椒細粉，經追溯，楊舒秦指出，販售到新北市4家下游共27公斤，其中2家為食品販賣業及2家為個人自用，已退回成品3公斤，持續配合回收中。

楊舒秦進一步說明，溯源追查本案所使用2批黑胡椒原料，進口日期：2022.4.12及2022.3.26均由高林農貿進口，進口數量共計5萬公斤均已販售予23家下游，業者雖可提供其他批黑胡椒未檢出蘇丹色素的報告，為釐清本案原料之合法性，故抽驗該批原料送食藥署檢驗，在檢驗結果尚未出爐前，責令業者通知下游暫停使用有疑慮之黑胡椒原料。

楊舒秦提醒，若經衛生機關查獲食品業者違反上述規定，未主動通報並辦理執行相關措施，依食品安全衛生管理法第47條，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。