健忘老毛病？　補充「大腦最愛10食物」防癡呆、增加記憶力

現代人生活步調匆忙，才剛說過的事馬上就忘記？有時候出門常忘東忘西？健忘似乎成了許多人的毛病，小心腦細胞活力正在下降！要怎麼吃才能健腦防呆呢？營養師高敏敏就列出10項大腦愛的食物，可以多補充保護腦細胞。

補充10大食物！幫助大腦變年輕、增加記憶力

✔️香蕉：香蕉有著豐富的果膠及葡萄糖，能緩釋給大腦能量的補給

✔️雞蛋：尤其蛋黃的卵磷脂 可以幫助增強記憶力

✔️燕麥：又被稱為「大腦的糧食」

因為富含β-聚葡萄糖、維生素、礦物質，可以預防腦袋渾沌

✔️黑芝麻：黑芝麻屬於高鈣＋多元不飽和脂肪酸食物

可以舒緩腦神經緊繃，建議每天吃小匙黑芝麻，也可以撒一點到飯上或牛奶中享用

✔️南瓜：富含β-胡蘿蔔素、礦物質鋅，都具有幫助腦部運轉作用

✔️奇異果：其中的維他命Ｃ除了可以幫助對抗壓力，也能合成腦神經傳導物質

✔️綠色蔬菜：植化素跟營養可以保護腦細胞，讓思緒更敏銳

建議平常從各色蔬菜補充，才能攝取到不同營養素

✔️深海魚：omega-3脂肪酸可以預防記憶衰退

建議多吃像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚、鮪魚等

✔️綜合莓果：莓果多酚抗氧化可以減少自由基破壞，幫助延緩腦衰老速度

✔️優酪乳/優格：優酪乳及優格中除了富含好菌

還有蛋白質、鈣質、色氨酸，都可以幫助補充健腦所需的營養

營養師高敏敏建議可以將健腦食材搭配一起享用，比如說莓果優酪乳，除了能補腦，也可以幫助腸胃順暢，從吃補充腦部所需營養之外，日常作息也要正常，像是熬夜、抽菸、喝酒、飲食不均、吃太多甜食油炸物等，都會影響腦部運作功能，使記憶力下降。

另外，壓力大其實也是造成腦部疲累的原因，現代人總是工作忙碌奔波，生活步調過快，營養師高敏敏建議平時可以適時讓自己放鬆休息，因為內分泌及自律神經失調，都會造成大腦壓力，進而忘東忘西。