食安、藥品各具專業！ 署長專才難覓「食藥分管」呼聲再起

衛福部食品藥物管理署署長莊聲宏於15日屆齡退休，目前將由食藥署副署長林金富暫代署長職務，衛福部長邱泰源稱署長人選仍在積極徵詢中，由於近期食安事件頻傳，署長人選備受關注。業界、學界都再度提出「食藥分管」，認為學食品的不懂藥，學藥的也對食品不夠了解。

目前食藥署是負責食品和藥品的管理監督工作，歷屆食藥署長都是藥學背景，但在四任署長其中，卻有兩任的下台原因是與食安扯上關係，包含葉明功為餿水油事件請辭下台，以及近年的吳秀梅因蘇丹紅辣椒粉、寶林茶室食安風波下台。

學界的台大食安所教授吳焜裕直言，食藥署長都是藥學背景，對於食品安全不夠了解，「學食品的不懂藥，學藥的也對食品不夠了解」，食品與藥品兩個都是具有專業性的項目；業界中華民國藥師公會全國聯合會理事長黃金舜也表示，食品和藥品的專業領域差異大，認為目前兩個專業領域將由同一個組織負責，會導致管理困難。

學界、業界都認為衛福部食藥署應拆分食品與藥物為各自獨立組織，保持各自專業性，吳焜裕認為理論上食藥要分管，尊重專業、避免混淆，至關重要的是可以建立民眾對食品安全的信心，也表示「食品安全」業務不能回農業部管理，認為應該比照歐盟，成立一個獨立機關「食品安全局」，也擔心如果管食品回去農業部，食品安全也無法得到重視。

吳焜裕表示，藥界希望食藥署長需要具備藥學背景，但他們都會擔心食安事件是否會影響位子，因為有一半食藥署長下台都是因為食安事件，對食品安全不夠了解，也變成現在都是副署長林金富來去處理食安問題，等於行政人員負責食品安全管理，因此他會覺得食安還是要成立一個獨立機關，藉以獲得民眾信任，「民眾對食安不信任，對於食品產業也不太好」。

黃金舜也表示，食藥應該要專業分工，在國外都是食品歸食品，藥品歸藥品，現在衛福部是把「食品」、「藥品」歸在一起，他認為要叫一個食品懂藥品是很困難，懂藥的去食品也是困難重重，期待未來政府可以把「食品」、「藥品」要分開，這樣會更好，更細膩，才有辦法管好。

黃金舜指出，現在動不動就缺藥，很多藥品要監督、管理，然而每年食品安全問題也很多，包含蘇丹紅事件亦或某某餐廳出了事情，這些都需要專業分工，設立兩個獨立的管理部門，認為食品和藥品的專業差距太大。

據了解，過去衛福部曾有意邀請具食品背景的退休官員接任，但礙於《衛生福利部食品藥物管理署組織法》要求署長及兩名副署長中，至少兩人需依《醫事人員人事條例》由師（一）級醫事人員擔任，導致署長都是醫藥背景。