「4月就獲下游通報」中聯被疑隱匿　石崇良：本周將進一步勘查釋疑

大豆沙拉油的致癌物風暴越滾愈大，中聯油脂生產之大豆沙拉油檢出一級致癌物「苯駢芘」超標，但為何4月就接獲下游業者通報，中聯油脂卻6月底才通報食藥署，外界懷疑中間是否隱匿或滅證，衛福部長石崇良今天（7／5）表示，本週會由食藥署與台中市衛生局配合檢調進一步勘查。

石崇良今天出席「生產事故救濟10週年國際研討會」活動時指出，為在科學依據下提供民眾最好、最安全的保障，食藥署已於昨天（7／4）邀請各領域專家，重新檢視相關食安事件處理原則，並決定擴大預防性下架措施，要求各相關業者及地方衛生局於6日午夜前下架包括調和油在內的相關原形油品與使用受影響大豆沙拉油含量20％以上的加工製品。

石崇良解釋，依照安全規範，苯駢芘安全限量為1ppb，這次中聯油脂的問題產品檢出最高8ppb的苯駢芘，因此經討論後合理推算，決定以20％為擴大預防性下架標準，而這次事件中，受影響的食品業者目前共計291家。

石崇良提到，專家檢視事件相關初步報告，並釐清可能問題，後續也將採取擴大檢驗措施，也要求中聯檢視其原料檢驗與製程，未落實改善前不得復工。

但外界也關注，中聯油脂的下游業者南僑在4月就驗出苯駢芘濃度異常並通報，中聯油脂卻一直到6月30日傍晚才首次通報食藥署油品異常，期間有無隱匿情況，石崇良表示，專家也於昨日會議中提出多項疑問，食藥署與台中市衛生局本週會配合檢調進一步勘查。