「民族靈魂」難敵低價競爭　南韓泡菜產業遭中國衝擊陷生存危機

2025-12-22 14:30

南韓仁川一處泡菜工廠中，空氣瀰漫刺鼻的辣椒粉氣味，一顆顆白菜浸泡在大型金屬槽中。這是泡菜製作工序的第一步，創辦人金至恩（音， Kim Chieun）已遵循這套工序30多年。

必勝客1口味「珍重再見」網崩潰喊：我家只吃它　達美樂秒推「5折」搶客

2025-11-17 13:42

披薩大戰再度開打！台灣必勝客日前宣布兩個口味「韓式泡菜燒肉比薩」、「海鮮比薩」停售之後，引起不少民眾不捨惋惜。不過，今天（11／17）必勝客再度臉書發文表示，經典口味「章魚燒」也將暫時停售，不少饕客都大嘆：「我們家沒章魚燒不吃」。主要競爭對手達美樂也把握機會，立刻宣布推出外帶優惠，更推出日式章魚燒大披薩5折，小披薩最低159元，搶客意味相當濃厚。

必勝客漲價了！8款人氣比薩「最多漲40元」

2024-11-14 16:37

必勝客今（11/14）宣布漲價，表示不敵全球通膨，和風章魚燒海鮮、鐵板雙牛、韓式泡菜燒肉等比薩最高調漲40元。拿波里也說，不排除未來調整價格的可能性。

環保餐！日供4萬人份30%蔬食　奧運餐廳米其林大師掌廚

2024-07-24 09:52

2024年巴黎奧運選手村餐廳，同時可容納3500名運動員用餐，籌委會表示，餐廳將由4位米其林星級主廚設計菜色，考慮到運動員需求，多向食材以植物性蛋白質取代肉類。

你餓了嗎？米其林6月指南增8餐廳　黑輪、早餐店入選

2024-06-13 11:31

米其林指南昨（6/12）新增8家餐廳，除了知名大廚最新力作，還囊括以軟式粉漿蛋餅為招牌的早餐店、融合南洋沙嗲與韓式泡菜等亞洲風味的創意蔬食，還有鐵皮屋內深受台灣人與遊客喜愛的黑輪。

【一文看懂】蘇丹紅辣粉掀食安風暴！全台中鏢食品、吃下肚怎麼辦看這

2024-03-05 11:48

從中國進口含致癌「蘇丹紅」辣粉流入台灣市面，從原料往下游食品加工廠一路延燒，隨著每天稽查進度出爐不斷擴大，蝦味先、豬肉乾、菜脯餅、咖哩粉、海底撈全都中鏢，還有許多未爆彈蓄勢待發；究竟吃下蘇丹紅為何會流入台灣？吃下肚對人體有何危害？《太報》幫您統整資訊懶人包，陪您平安渡過此次食安風波。

快檢查！辣椒粉含致癌物「蘇丹紅」高雄急下架　19項產品已賣出56.76公斤

2024-02-17 17:33

高市府衛生局昨接獲新北市發公文通知，原料輸入商檢出工業用染料致癌物「蘇丹紅」，已有25公斤流向高雄「瑪爾氏國際貿易有限公司」，並已製成19項、共187.18公斤產品，衛生局獲報後，即緊急通知下游16家業者下架回收，並清查通路流向。

臺鐵「韓式炸雞套餐」只有一站有賣！　期間限定12天

2024-01-24 09:39

臺鐵局1月正式公司化，近日為新氣象，推出台北車站期間限定「韓式炸雞套餐」，配有人蔘排骨湯，以及小章魚、櫛瓜絲等多項小菜，色彩豐富引人食指大動。台鐵公司表示，期間限定套餐販售期間為1月25日至2月5日，共12天。套餐嘗鮮價200元，期待民眾體驗韓式料理經典滋味。

母親節去哪吃？超值和牛套餐在這裡！慰勞媽媽不怕傷荷包

2023-05-04 12:24

「老闆，有了這款柚子醬，要我天天烤肉也行啊！」吞下幾口美國牛肩胛，假日就愛四處吃美食的攝影記者這麼說。王品旗下品牌「Oh my!原燒」，以豐富爽口又不搶味的佐料，讓吃燒肉不只是品嘗肉質的美味，也是一場刺激味蕾的創意遊戲。

期間限定！續攤「夜駁二派對」　大啖韓食聽電音嗨整夜

2023-03-15 11:33