生食相關報導 - 太報 TaiSounds

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生食

近5年最兇病毒性腸胃炎　嬰幼兒拉到脫水「哭不出眼淚」

2025-03-26 00:10

春天是病毒性腸胃炎肆虐旺季，引發症狀包括嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒頭痛及肌肉痠痛等，嬰幼兒急診重症比例不高，但年紀較小或抵抗力較弱的病患，可能因脫水脫到「哭卻沒有眼淚」而住院，醫師提醒春假即將啟動，恐是另波感染高峰，呼籲家長幫6個月以下嬰兒安排口服輪狀病毒疫苗，以降低感染風險。
這種加料先不要！日牛丼連鎖店味噌湯出現整隻死老鼠　中招顧客「食慾全沒了」

2025-03-22 20:31

日本牛丼三大連鎖品牌之一的SUKIYA（すき家），位於鳥取縣的一間分店發生食安問題。一名用餐顧客在Google地圖留下評論與照片，味噌湯中赫然出現老鼠屍體。事件近日在社群傳開後，SUKIYA今天（03/22）在官網發布聲明，向消費者道歉，表示事發分店已暫停營業並加強衛生管理。
今年首例！南部女童腹痛、血便　確診「腸道出血性大腸桿菌」

2025-03-20 18:27

疾病管制署今（20）日表示，國內出現今年首例腸道出血性大腸桿菌感染症個案，為南部未滿10歲女童，於3月8日出現高燒、間歇性腹痛、血便、活動力下降等症狀，至急診就醫後收治住院並通報，於3月18日檢驗確診出血性大腸桿菌，為O157:H7，目前於普通病房住院治療中。
日本諾羅疫情上升中！食物中毒多　前台大醫提醒：2動作先不要

2025-03-09 12:23

日本諾羅病毒疫情仍嚴峻，日前岐阜縣一名40多歲上班族，午餐吃完便當後很快感覺不適，送醫後研判食物中毒於1日猝死，從男子糞便檢體發現諾羅病毒，相關單位正釐清他的死亡原因。前台大感染科醫師林氏璧發文表示，日本諾羅疫情狀況仍在上升，呼籲民眾避免生飲生食，尤其貝類食物，平時也務必用肥皂洗手，因為酒精和乾洗手殺不死諾羅病毒。
美國禽流感蔓延　獸醫師呼籲停止對家貓餵生食

2025-02-25 20:22

美國禽流感疫情嚴重，造成美國蛋價狂飆。而這波大規模的禽流感一大特點是「鳥貓共通」，有大量的家貓吃了含禽肉的生食之後死亡，並驗出禽流感病毒。美國當地的獸醫師呼籲，停止對家貓餵食生食。
生鮮貓糧使貓咪感染禽流感　2隻美國貓安樂死

2025-02-16 20:14

美國奧勒岡州2隻養在室內的家貓，食用同一品牌的生鮮貓糧，感染高病原性禽流感。當局已確定病原與貓糧的雞肉相符。這是再有案例顯示禽流感透過生食感染家貓。
權相佑肺部一片白！自曝常吃2種食物　照CT找病因「寄生蟲害的」

2025-02-05 12:09

大S流感併發肺炎讓眾人繃緊神經，南韓資深演員權相佑近日為宣傳新電影《大畫特務2》，上網紅「廣才姊姊」節目時透露，以前有次在健康檢查時，發現肺部一片白色，自曝是因為長期、大量吃2種美食感染寄生蟲所致。
春節兒童急診暴增3-4倍！醫籲「嚴防腸病毒、呼吸道傳染」這些NG行為不要做

2025-01-30 09:00

今年農曆春節連假長達9天，對於家中有幼兒的家庭來說，若孩童在假期期間生病，處理起來可能比成人更棘手。由於許多診所停診，家長往往只能帶孩子前往醫院急診就醫。醫師提醒，春節期間群聚活動增多，不僅提高了呼吸道感染的風險，若食物保存或烹調不當，也可能引發腸胃炎，尤其是免疫力較弱的兩歲以下孩童，需格外注意。
寶林茶室中毒釀6死、監院糾正北市府食藥署：持續加強監控防治

2025-01-23 14:34

北市信義區寶林茶室於去年發生的食品中毒事件釀6人死亡，引發社會關注。監察院昨（22日）針對該事件通過糾正北市府，並指食藥署允建立食品中毒案件監測及預警機制，降低食品安全事件之危害。食藥署今（23日）回應，已針對食品中毒風險進行一系列強化措施，並會繼續加強監控與防治。
同桌聚餐有人狂拉卻有人沒事？醫揭是否感染「諾羅病毒」與基因很大關係

2025-01-13 14:28

歲末年終聚餐季節到來，不時傳出有人感染諾羅病毒造成腹瀉，不過，雖然同桌吃飯卻不一定「人人中獎」，令人好奇背後原因為何？對此，台北榮總遺傳優生科主任張家銘解釋：「這不是運氣好，而是天生基因不同的關係！」

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