腸胃保健「這些低GI水果」最佳！ 專家建議：「掌心大」日食2份

現代人因工作、學業壓力，常導致腸胃不適甚至便秘，為改善健康狀況，許多人透過攝取蔬果補充營養。但也有民眾擔心攝取過多水果恐導致果糖攝取超標、增加體重。對此，台灣腸道醫學會理事長郭昭宏建議，每日水果攝取量以「一個掌心大小」為一份，成人每日應攝取兩份，並優先選擇低升糖指數（GI）水果，如奇異果、木瓜、柑橘類與蘋果，有助血糖穩定與腸道保健。

便秘已成為國人不容忽視的隱憂。調查顯示，台灣學齡兒童中有32.2%曾經歷便秘（約每三名學童就有一人），其中女生發生率明顯高於男生，成年族群也常受排便不順所苦，盛行率約在15％至25％之間；隨年齡增長情況更嚴重，65歲以上長者約有四成飽受便秘困擾。

慢性便秘不僅造成生活困擾，長期下來更可能影響健康與生活品質，需要社會大眾提高警覺及早因應，而造成便秘的原因多樣，其中不良飲食習慣是關鍵因素，上述學童調查即發現，便秘孩童的蔬菜水果攝取頻率明顯低於未便秘孩童，此外飲食精緻化導致國人普遍膳食纖維攝取不足，也是現代人排便不順的主因之一。

郭昭宏指出，水果可依果糖含量、糖分種類與GI值區分不同類型。過甜的水果，如荔枝、西瓜屬高GI水果，果糖含量高，可能對血糖控制造成困擾，應適量食用。而奇異果、木瓜、柑橘、蘋果等低GI水果，不僅升糖速度慢，還富含纖維與酵素，有助促進腸胃蠕動，維持腸道健康。

值得一提的是，這些水果同時也是「低腹敏水果」，對腸躁症患者相對友善，較不易引發腹脹、腹瀉等不適。但郭昭宏提醒，每人體質不同，即使是低腹敏水果，也可能在某些人身上引發輕微反應，建議可連續食用三天或三次以上，觀察身體是否適應，再決定是否作為長期攝取選項。

郭昭宏也強調，便秘問題多可透過正確生活與飲食習慣改善。民眾應每天攝取足量膳食纖維，增加蔬菜、水果與全穀類攝取，同時確保每日水分攝取量達2000毫升。此外，建議早餐可適量食用1至2顆綠奇異果，補充天然酵素與纖維，幫助排便順暢。

郭昭宏指出，每日早餐可適量食用1至2顆綠奇異果，補充優質纖維與酵素，有助於維持排便規律與腸道健康。同時，應養成規律排便習慣、避免久忍不排，以及增加身體活動、減少久坐，以促進腸胃蠕動、維持腸道功能。

郭昭宏提醒，若出現以下警訊，則應提高警覺並盡快就醫，包括便秘突然惡化或型態明顯改變、伴隨腹痛、體重減輕、貧血、解黑便或血便；長期依賴瀉劑仍無效，或排便困難持續超過兩週。這些症狀可能與發炎性腸道疾病、大腸癌等病變相關，應由醫師進行專業評估，以保障腸道健康。